ノイエスのレアチーズケーキ「クワルク」〜春の新作なめらかチーズケーキ♪
ノイエスのレアチーズケーキ「クワルク」〜春の新作なめらかチーズケーキ♪ Neues ノイエス
真っ白なレアチーズの間から、とろっととろけ出すベリーのソース♪
なめらか〜なレアチーズとオリジナルブレンドのベリーソースが
織り成すほどよい酸味のハーモニー♪パティシエの野澤です
今年も、「春の新作」をお届けします！
最高品質のデンマークチーズをたっぷり使いました！デンマークチーズの味と香りを最大に生かすため、卵を加えず、よりプレーンな味を重視しました。ミックスしたベリーのソースと一緒に食べると、さらにチーズの味と香りを楽しめます！ノイエスのレアチーズケーキ「クワルク」〜春の新作！なめらかチーズケーキ♪最上級のデンマークチーズをたっぷり♪チーズの香りまで楽しめるプレーンな味に仕上がりました！
オリジナルのベリーソースがとろけ出すパティシエ野澤孝彦の新！傑作です.
シェフのご紹介：野沢孝彦
ノイエスのオーナーシェフ野澤さんは、ウィーンでは「オーバーラー」や「L.ハイナー」など歴史あるコンディトライに勤め、ウィーンを代表する生菓子や焼き菓子をとことん学んできました。
自然卵、国産小麦、契約農家のフルーツなど、安全性の高い素材にも敏感な、今一番注目されるシェフです。
06年2月には、実力ある有名パティシエのレシピ本シリーズ「スーパー・パティィエ・ブック」の『ウィーン菓子』を出版！名実ともに日本のNo.1ウィーン菓子職人です。『クワルク』美味しさのポイント！1.ヘルシーなクワルクだから．．．
さっぱりした酸味！フレッシュな味わい！もたれないからいっぱい食べられちゃう！
2．最上級デンマークチーズ使用
特に上質といわれるデンマークチーズを使用、コクのある風味豊な味わいに仕上がっています！
3．ベリーのソースにパティシエの技
実力パティシエ野澤さんがブレンドしたオリジナルソース。ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーが絶妙のブレンドのソースに仕上がりました！すぐりも入って食感も楽しい♪
お召し上がり方
1．冷凍でお届けします。すぐにお召し上がりでない場合は冷凍庫で保存してください。解凍は冷蔵庫でゆっくり解凍するのがよいです。4時間〜半日置いてください。
2.解凍できると．．．間のベリーソースがとろけだしてくるかも知れません。やわらかそうに見えるようになったら食べごろです。
3.いっぺんに召し上がらない場合は冷凍のまま、大き目の包丁でゆっくり切りましょう。あらかじめ分けておいて解凍するとよいです。
※冷凍便限定のため、バウムクーヘン・ザッハトルテ・クリーミープリンは同梱できません。ご注意下さい。
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ノイエスのレアチーズケーキ「クワルク」〜春の新作なめらかチーズケーキ♪★ ノイエスのレアチーズケーキ「クワルク」 ★
原材料【チーズケーキ】・・・デンマーク産クリームチーズ、ヨーグルト、ゼラチン、レモン、生クリーム、グラニュー糖
【ベリーソース】・・・ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、すぐり、グラニュー糖、ゼラチン内容量・サイズ8cm×16cm×4cm
配送【冷凍便】限定！ ※冷蔵便商品との同梱はできませんのでご了承下さい賞味期限冷凍庫保存で2週間、冷蔵庫で解凍後は3日以内にお召し上がり下さい
●雑誌やテレビ番組で取り上げられました！
ノイエスは様々な雑誌・メディアで注目されています！2004年11月
雑誌「Tokyo Walker」No.32号
特集「この店でしか売っていないデパ地下限定クリスマスケーキ」
2004年12月
日本テレビ「ズームインSuper！！」
「クリスマスに食べるパン特集」
雑誌「Caz」2004年12月6月号
特集「売れ筋デパ地下X'masケーキ23」雑誌「TOKYO BROS.」2005年1月号
特集「スゥイーツNEWS大賞」
雑誌「cafe sweets」2004年12号
「並木麻輝子のヨーロッパ・郷土菓子案内」で、ノイエスのバウムクーヘンが紹介されました。
2005年1月
雑誌「cafe sweets」2005年2号
特集「生地を味わう定番菓子」で、ノイエスのバウムクーヘンが紹介されました。
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