チョコレートケーキ 「ガトーショコラ」と紅茶<送料無料>
フランス製 ヴァローナ のスイートチョコレートをたっぷり、
そして手間もたっぷりかけたガトーショコラ 18cmホール、600g 「木箱入り」です。
紅茶専門店の特撰紅茶もついています。
左側のケーキなら比較的簡単、量産も可能。
でもこれは没にしました。こちらが当店のガトーショコラ、焼いたときはぷっくり膨れていますが、冷めるとこんなにつぶれてしまいます。
これがしっとり、ずっしりの秘密です。
パティシエのなつめさんはいやがりました。大変手間がかかるんです。
同じ材料を使っても左側のぷっくりタイプなら簡単、量産向き。
でもそれならどこにでもあるチョコレートケーキです。
なつめさんのガトーショコラではなくなってしまいます。 < ガトーショコラは、しっとり、ずっしりがいい >
「ヴァローナ社(フランス)」のスイートチョコレート「カラク」を
たっぷり使って焼き上げた本格派ガトーショコラです。
焼き立てはプワーっと膨らんでいますが、しばらくするとしぼんでします。
このガトーショコラの高貴な香りとなめらかな口溶けは、まさに絶品。
生チョコのようなケーキ。 冷やしても美味しいんです。別添でパウダーシュガーがついております。
茶こし使って雪のようにトッピングしてお召し上がりください。
名称
焼き菓子 < チョコレートケーキ >原材料
カカオマス、カカオバター、鶏卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、リキュール、天然バニラ、乳化剤(レシチン)
大きさ
直径18cm x 高さ 5.0cm
重さ
約 600 グラム (パウダーシュガー別添)包装
透明フィルム包装、鮮度保持剤入り、木箱詰め保存方法
開封前は常温で保存賞味期限
開封前は常温または冷蔵で保存。保存料などの添加物を使用しておりませんので、 なるべくお早めにお召し上がりください。
その他
手作りケーキのため、焼き色、形が写真と異なる場合があります。ケーキは宅配便でお送りします。送料は無料です。
他の商品と同梱の場合、同梱商品の送料も無料です。
ダージリン紅茶セカンドフラッシュ20gか、アールグレイクラシック20gを
お選びいただけます。
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